Kiwano Breeding
Variety screening and plan for breeding new varieties of Cucumis metuliferus.
Was ist eine Kiwano (Cucumis metuliferus) ?
Kiwano, auch bekannt als Cucumis metuliferus oder Horned Melon, ist eine exotische Frucht, die hauptsächlich in Afrika, Australien und Neuseeland angebaut wird. Sie ist durch ihr außergewöhnliches Aussehen und ihren süß-sauren Geschmack bekannt.
Die Kiwano hat eine gelb-orange Schale mit spitzen Hornen, die ihr den Namen "Horned Melon" geben. Die Frucht ist in der Regel etwa die Größe einer Kiwi und hat ein neongrünes Fruchtfleisch, das mit winzigen weisen Samen durchsetzt ist. Der Geschmack der Kiwano wird oft als eine Kombination aus Kiwi, Melone und Limette beschrieben.
In Afrika, der ursprünglichen Heimat der Frucht, wird die Kiwano seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel und als Heilmittel verwendet. Sie wird aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte und ihres hohen Gehaltes an Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin geschätzt. Die Frucht wird auch angenommen, um die Immunität zu stärken und den Blutdruck zu regulieren.
In den letzten Jahren hat die Kiwano auch an Popularität in den westlichen Ländern gewonnen. Sie wird oft als Zutat in Smoothies, Desserts und sogar in Salaten verwendet. Die Frucht kann roh oder gekocht gegessen werden und ihre Schale ist essbar. Die Kiwano ist auch eine attraktive Zutat für die Plattenpräsentation, da sie durch ihr außergewöhnliches Aussehen einen echten Hingucker darstellt.
Insgesamt ist die Kiwano eine exotische Frucht, die sowohl für ihr außergewöhnliches Aussehen als auch für ihren süß-sauren Geschmack und ihre Nährstoffdichte geschätzt wird. Wenn Sie die Gelegenheit haben, eine Kiwano auszuprobieren, sollten Sie sie definitiv ausprobieren. Sie werden von ihrem einzigartigen Geschmack und ihrem attraktiven Aussehen begeistert sein.
Kiwano Breeding
Cucumis metuliferus is a plant with great potential. It can produce up to 100 exotic looking fruits on one vine. It is resistant to most pest and diseases. It is easy to grow and can store at room temperature for up to 4 month.
My goal with this species was to see if there is enough genetic diversity available to improve taste, coloring, cold resistance and get a shorter growth cycle.
One problem is that there is not a lot of germplasm readily available. Most accessions are from Zimbabwe and neighboring countries, even if its natural habitat reaches from Yemen to Westafrica and through the whole African continent to South Africa. I ordered around 20 different accessions from the national genbanks in Germany and the Czech Republic and 2 commercial varieties.
I grew the plants for one season outside. The plants showed a wide array of phenotypical variations in most categories, which is great for further selection.
In the second year I couldn't grow them due to a lack of growing space, but i convinced two professional horticulturists to try growing them. Plants grown in the field in eastern Germany didn't ripen correctly due to the short and cool growing season. Those grown in greenhouses produced lots of fruit. Unfortunately it was difficult to market the fruits as they where still unknown to the public.
Further breeding could largely improve the species, but there needs to be done some more marketing to introduce this plant to the market.
